印光祖师：祭祖要义

食肉一事，大是怪事，但以习行既久，不知其非，反以为礼。故祭天地、祭祖宗、奉父母、待宾客，皆以肉为表示诚孝恭敬之物。世间圣人不说三世因果、六道轮回之事理，亦随顺俗情而行，又复谆谆于仁民爱物之道。推圣人爱物之仁，可知以肉表诚孝恭敬之非义也。夫表我诚孝恭敬，当以极慈祥清净之物方可，何可以猪，羊，鸡，鸭，鱼，虾等极秽污之物？又复活活杀死，此等诸物死时，其惨痛怨恨难以言宣。有仁心者，何忍以杀彼诸物，表我诚敬乎？试思此之诚敬，为顺理之诚敬乎，抑悖德之诚敬乎？仁人祭祖，尚求仁者之粟，今求屠刽之肉，是焉得为诚敬乎？由是言之，杀生以祭天地，是逆天地好生之德，天神地祇岂以此诸秽物为香洁，而歆飨之乎？盖祭者，欲藉此以食其祭品耳。至于祭祖宗、奉父母、待宾客，当思有益于祖宗、父母、宾客，方为合理。今以极惨酷之杀业，为我致诚敬之表示，令祖宗、父母、宾客同膺杀祸，此之诚敬是祸害，非诚敬也。而况一切众生，皆是过去父母、未来诸佛，不加救济，反为表我之诚而加杀害乎？——《印光法师文钞续编·卷下·祭祖用素序》